低脂电饭煲煎葡萄酒鸡胸肉,超级香!!
请忽略我这难看的桌子😂😂
用葡萄酒煎出的鸡胸肉一点都不腥,还有点淡淡的葡萄酒香味。减肥的朋友也可以拥有呦😀
用料
鸡胸肉 | 一块 |
半红葡萄酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
将一整块鸡胸肉对半切开,不要切断,让鸡胸肉平铺成一片,然后用刀背去锤这块肉,这样煎出来的鸡胸肉不会那么柴。
加入葡萄酒,建议不要用红葡萄酒,尽量用这种非红葡萄酒的甜葡萄酒,图片是我用的葡萄酒的牌子。加入适量的葡萄酒,刚好到鸡胸肉的面,再加入适量的盐,生抽,黑胡椒调味。腌制30分钟,有条件可以腌久一点。
电饭煲快煮键预热,锅干了,加入适量的橄榄油,将鸡胸肉放下去煎至两面金黄,就可以盖上盖子焖一会。不用加水,因为盖上盖子焖的时候鸡胸肉也会出水的,直到煎至筷子可以轻松戳过鸡胸肉最厚的那一块地方就可以了。
好吃的鸡胸肉就完成啦~