电饭煲版包菜肉片盖浇饭

方便又好吃。本菜谱是双人份。

用料  

电饭煲版包菜肉片盖浇饭的做法  

1. 小香菇提前一晚泡发好。或早上提前3小时泡发。推荐后一种方式。也可不放香菇。

2. 淘米煮饭，电饭煲标准煮饭模式。比例是米100克水350克，我用的中粮东北长粒香米，不太吃水，后面放白菜也容易出水，所以水要少放点。

3. 等待饭好发同时，把鸡蛋从冷藏室取出解冻，玉米粒从冷冻室取出解冻。熟猪肉切片。白菜切大块。泡发的香菇挤干水待用。

4. 等电饭煲显示还剩10分钟就煮好饭时，开盖，看米饭已经差不多成型了，码放白菜块。如图，全盖住饭，不要只放薄薄一层，至少放两层，喜欢吃菜可以多放几层。均匀撒上盐。

5. 潇洒地撒上玉米粒。

6. 潇洒地撒上香菇。

7. 码上肉片。酱油数滴兑一勺水，撒上。水不要多，不然米饭会烂

8. 磕2个鸡蛋。黄油切块码上。黄油不用解冻。最好用有盐黄油。

9. 盖上盖让电饭煲工作。等着煮好开动吧！