【夏日靓汤】沙参玉竹淮山排骨汤
夏日将至,这道汤很是适合。
👉🏻沙参:
【功效】:养阴润肺,益胃生津。
【性味】:苦,微寒。
【归经】:归肺、胃经。
👉🏻玉竹:
【功效】养阴,润燥,除烦,止渴。
【性味】甘,平。
【归经】入肺、胃经。
👉🏻淮山:
【功效】补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。【性味】:味甘,性平。
【归经】归脾,肺,肾经。
上述几种药材放在一起煲汤有有滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。
用料
排骨 | 300克 |
淮山 | 170克 |
沙参 | 一些 |
玉竹 | 一些 |
姜 | 5片 |
红枣干 | 10片 |
枸杞 | 粒 |
盐 | 适量 |
【夏日靓汤】沙参玉竹淮山排骨汤的做法
排骨洗干净凉水入锅,水沸后撇去浮沫。下入生姜。
淮山去皮切断下入锅中,并放入沙参玉竹。打开电饭煲煲汤模式,煲一个半小时。
煲至一小时下入红枣和枸杞。
剩十分钟时下一点盐调味。时间到后就可以享用美美的汤了。排骨蘸酱油超级香!