超豪华没有荷叶的糯米鸡
【不必要太执着你没有的东西,结局是惊喜的!】
1.春节宅家,突然想念糯米鸡,开始凑食材,没有荷叶,防疫真心不想出小区,在小区那几个小店找没有,问各芳邻也没有,但糯米已经泡了,还好没有放弃,最终尝试没有荷叶的糯米鸡。
2.超豪华版没有荷叶的糯米鸡,只要有好的食材,做起来非常简单,这是吃过最好吃的糯米鸡,比和苑好吃多了。
新鲜的土猪肉,海鲜鱿鱼,虾仁,瑶柱,扇贝,贻贝肉,花甲,腊肉,糯米,香菇,花生,咸鸭蛋
用料
糯米 | 200克 |
香菇 | 2朵 |
虾仁 | 2个 |
猪肉 | 2块 |
瑶柱 | 2个 |
贻贝肉 | 2个 |
扇贝 | 1只 |
腊肉 | 1/4根 |
花生 | 10克 |
咸鸭蛋 | 半个 |
鱿鱼 | 半只 |
超豪华没有荷叶的糯米鸡的做法
土猪肉腌制20分钟
海鲜撒一点盐
鲍鱼清洗干净
糯米前碗泡好,沥干,铺上瘦肉
铺上花生、腊肠、香菇(已炒香),海鲜
别忘了盐蛋黄(提前煮好)
成品很亮
小贴士
香菇,花生,咸鸭蛋
最后三样先弄熟哦
数量重量不记得清楚了,亲不要参考哈,重点是食材的种类