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鱼胶枸杞汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.19K 次
鱼胶枸杞汤的做法步骤图,鱼胶枸杞汤怎么做好吃

鱼胶枸杞汤,一碗暖暖的热汤,一份浓浓的爱。

用料  

鱼胶 3个
莲子 适量
芡实 适量
枸杞 适量
淮山片(或者新鲜淮山) 2-3片(或半截新鲜铁棍淮山切块)
排骨(也可以猪展肉) 3大块(一块)
一小块,稍稍拍一下

鱼胶枸杞汤的做法  

  1. 鱼胶洗干净,切成几块。

    鱼胶枸杞汤的做法步骤图,鱼胶枸杞汤怎么做好吃 第2张
  2. 莲子、枸杞、芡实稍稍洗干净

    鱼胶枸杞汤的做法步骤图,鱼胶枸杞汤怎么做好吃 第3张
  3. 龙骨(猪展肉)和姜一起焯水去油。(加姜有一个好处,去腥)

  4. 将洗净的汤料和排骨下炖锅

  5. 往锅里加清水,没过所有食材

  6. 炖3个小时,鲜甜的一碗炖汤就出锅啦。

  7. 太好喝,一出锅3碗灭个精光。

小贴士

1:因为鱼胶会有腥味,下姜可去腥噢。