徽式韭菜盒子

北方美食徽式做法。

用料  

徽式韭菜盒子的做法  

1. 将面粉和成糊状，备用。

2. 韭菜洗净沥水备用。

3. 鸡蛋、虾皮、火腿丁。

4. 先将鸡蛋炒成颗粒状，备用。

5. 韭菜、鸡蛋、虾皮、火腿丁加入适量食用油、佐料拌匀

6. 先把面皮摊好。

7. 包上拌好的馅料。电饼铛刷油，煎至两面金黄，即可出锅。