Baby五彩肉夹馍

肉夹馍的馍是关键，一定不能太薄，要有一定的厚度才可以，大概是2到4厘米

用料  

Baby五彩肉夹馍的做法  

1. 和面（微软），醒1，2个小时，之后取手掌心大小的面劲儿

2. 擀平，中间放油

3. 上下左右分别叠到中间将油沾均匀

4. 油沾均匀后，从底边卷起

5. 卷好不需要封口

6. 在把卷好的面从左到右卷好

7. 按扁即可，厚度差不多2～4厘米

8. 电饼铛预热，放入一点底油，将饼放入电饼铛种，变色翻面

9. 烙好出锅，切开

10. 香芹，芥兰焯水后切丁，红黄彩椒直接切丁一起爆炒加盐，猪头肉切丁和炒菜搅拌均匀

11. 馍从中间切开，加入蔬菜肉即可！