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养生红枣糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.82W 次
养生红枣糕的做法步骤图,养生红枣糕怎么做好吃

165度,烤25~35分钟,可以做纸杯約7只,可以6寸模一只。約15分钟需转向一次。

用料  

红枣(开水泡软切细) 60克
鸡蛋(全蛋) 75克
白细沙糖 60克
细红糖 16克
低筋面粉 75克
高筋面粉 18克
苏打粉 1克
泡打粉 1.5克
安佳黄油 35克
大豆油 35克

养生红枣糕的做法  

  1. 全蛋,白糖,红糖,搅拌均匀,用打蛋器打发,打发到状态自然滴落約有2cm长就为打发好。建议約40度温水打发,效果会更好。

    养生红枣糕的做法步骤图,养生红枣糕怎么做好吃 第2张
  2. 将配方表的四粉过筛加入第一步(打发好的蛋液中),搅拌均匀

    养生红枣糕的做法步骤图,养生红枣糕怎么做好吃 第3张
  3. 加入两油后搅拌均匀,黄油要预先隔水融化

    养生红枣糕的做法步骤图,养生红枣糕怎么做好吃 第4张
  4. 加入红枣粒,搅拌均匀

    养生红枣糕的做法步骤图,养生红枣糕怎么做好吃 第5张
  5. 建议用裱花袋入纸杯

    养生红枣糕的做法步骤图,养生红枣糕怎么做好吃 第6张
  6. 入纸杯8分满

    养生红枣糕的做法步骤图,养生红枣糕怎么做好吃 第7张
  7. 入烤箱啦

    养生红枣糕的做法步骤图,养生红枣糕怎么做好吃 第8张
  8. 成品出炉!

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