夏日蝉鸣,荷花盛放。晨起买莲子的时候,看见阿姨有采好的荷叶,阿姨慷慨的给了一片,荷叶清香,配上粉蒸肉。想想就流口水,立马买肉下厨房!
用料
荷叶粉蒸肉的做法
五花肉洗净,一点点拔掉皮上残留的猪毛。
料酒、生抽、糖、花椒逐次放,每放一样都揉入味再放下一样。
放入蒸肉米粉,揉匀。静置2小时。
蒸锅放水,铺上荷叶,码上拌好的肉,大火蒸开转小火蒸30分钟就可以出锅开吃了!好吃的停不下来!
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