南瓜鸡肉杂蔬焖饭

用料  

南瓜鸡肉杂蔬焖饭的做法  

1. 鸡胸肉或鸡腿肉用料酒、生抽、黑胡椒腌制半个小时

2. 准备好以上的食材切丁 热油爆葱姜蒜 ，放入鸡丁炒至发白，再加入所有的蔬菜一起翻炒，一勺耗油，两勺生抽调味，比普通炒菜稍咸一点，因为一会要和米饭一起煮，味道会变淡

3. 将炒至半熟的菜一起倒入米饭中，水比平时焖米饭的水略少，因为蔬菜会出水，开始煮饭，饭煮好后闷十分钟。就可以出锅了，出锅可以撒点葱花。

4. 配点蔬菜就是一餐营养的饭了

小贴士

煮米饭的水一定不能多