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㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.17W 次
㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图

用料  

五花肉 400克
生抽 2勺
老抽 1勺
适量
1勺
八角 2个
2片
香叶 1片
白糖 适量
鹌鹑蛋 少许

㊙️制 家庭版「卤肉盖」的做法  

  1. 炖制中

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉一块

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第3张
  3. 鹌鹑蛋煮熟

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第4张
  4. 香菇

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第5张
  5. 切丁

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第6张
  6. 洋葱切丁

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第7张
  7. 五花肉切丁

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第8张
  8. 鹌鹑蛋扒皮

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第9张
  9. 油热到洋葱  炒香 炒成酥状

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第10张
  10. 五花肉编出油 倒入砂锅(我用的是炒勺)

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第11张
  11. 把其他食材一起加入锅中➕五花肉➕鹌鹑蛋➕香菇丁➕洋葱酥➕姜片➕葱➕大料➕白糖➕料酒

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第12张
  12. 最后➕水没过食材  ➕步骤13 料汁  炖30分钟

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第13张
  13. 炖30分左右

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第14张
  14. 一锅大米饭 浇汁 超级下饭

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第15张
  15. 是真的好吃

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法步骤图 第16张