香嫩煎鸡柳

时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

香嫩煎鸡柳的做法  

1. 鸡小胸片成两瓣。

2. 小葱段、姜、蒜粒、生抽、蚝油、叉烧酱、黑胡椒粉、盐混合均匀。将鸡肉腌制20分钟。

3. 平底锅刷油，边煎边撒辣椒粉、孜然粉和白芝麻，两面都要撒。
   鸡肉较薄也易熟，煎2-3分钟差不多就熟了。

小贴士

鸡小胸比鸡大胸嫩一点。如果换成鸡大胸也是可以的，腌制的时候加少许清水和淀粉，口感更嫩。

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