脆脆的,香喷喷的~咔嚓咔嚓满口香
用料
香炸知了猴的做法
知了猴洗净控水,(我这是还没洗的呀)
锅中先不放油,把知了猴炒干水分后放油
大火炒至知了猴肚子都鼓起来,胖嘟嘟的
调至小火炒香,炒干炸脆(最好一直翻炒),盛出后放在吸油纸上撒盐和孜然粉,不喜欢孜然的可以不放
抽出吸油纸搅拌一下~又脆又香的炸知了猴做好啦
小贴士
做好后赶紧端出厨房,我一边做别的菜一边捏一个吃……做好饭只剩下半盘了
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