香煎知了

你们那家乡话管这个叫什么，我们叫蝶猴～

用料  

香煎知了的做法  

1. 热锅以后，倒油把知了放进去小火炸五分钟，

2. 锅内留少许油，把知了香煎十分钟，用锅铲把知了压平，（这步是力气活，我是用擀面杖的一头直接压的）

3. 加入盐，椒盐，出锅！