红烧牛肉/面

用料  

红烧牛肉/面的做法  

1. 干锅，牛油+植物油烧热，加入八角香叶桂皮干辣椒花椒、葱姜蒜、加郫县豆瓣爆香，丢入牛系列，加水，淹没牛系列。

2. 放生抽老抽冰糖各种酱，炖至少一个小时，开过前记得飞沫子。直至煮烂，就可以吃了。

3. 煮面+青菜，加入炖牛肉的汤（过滤杂质），摆上牛系列，撒香菜碎。礼成。

小贴士

可能是你说过的、不可能也是你说过的。
谨此纪念。High Point。
                     
                  一一