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不用油炸的红烧茄子🍆

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不用油炸的红烧茄子🍆的做法步骤图

用料

茄子	1根
蒜蓉	适量勺
小米椒	半个
耗油	适量
生抽	适量
黄豆酱	半勺

不用油炸的红烧茄子🍆的做法

把茄子🍆对半切，上锅蒸十五分钟。
然后蒜蓉辣椒炒香，加入黄豆酱，把蒸好的茄子用剪刀✂️剪成一块块放入锅里翻炒，因为茄子蒸过了，所以炒的时候很快就熟啦，加入耗油生抽调味即可，简单好吃，不用放大量的油。。。

标签: #油炸 #红烧 #茄子

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