用料
干锅入味豆腐的做法
1豆腐切片,锅里放油烧热,放少许盐,放入豆腐片,两面煎香,放上蒜末,剁椒,加水,放入酱油,蚝油一勺,生抽一勺,最后在豆腐上面用筷子扎几个洞 2小火3min后撒上大蒜叶 3另取一个砂锅,放到火上,不用放油,撒上一点盐菜,倒入煮好的豆腐,慢慢煲。
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