干锅花菜无肉版

用料  

干锅花菜无肉版的做法  

1. 把花菜用剪刀剪成小朵多次清洗，然后锅烧热水放适量盐然后烫熟捞出；

2. 开始下锅翻炒啦：
   1.先放入蒜片、小米椒、干辣椒爆香；
   2.然后放入烫熟的花菜翻炒；

3. 放入适量的生抽、老抽、蚝油、鸡精翻炒均匀，最后撒入葱花；

4. 干锅花菜就做好啦！

小贴士

1.先把花菜烫熟容易炒熟也不废油，喜欢吃脆的不要煮太久；
2.翻炒的时候就不要放盐了，调味料够咸了；