个人很喜欢吃干扁菜花,但是又不喜欢吃加肉的,所以就做成了无肉的简易版。不喜勿喷哦。
用料
无肉简易版干煸菜花的做法
准备好菜花
掰成块儿后过水提色
装盘备用
小米辣和蒜切丁备用。
起锅烧油
油热后放入小米辣和大蒜爆香
加入菜花并翻炒均匀。
加入生抽,糖,盐和少量的水,翻炒均匀后大火收汁。
炒好后出锅装盘即可。
小贴士
可以根据个人口味适当的添减材料。水只放一点点就可以,不要放太多。菜花过水时不要太久。
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