鱼香肉丝·小美版

用料  

鱼香肉丝·小美版的做法  

1. 猪里脊200克切丝加10克淀粉20克郫县豆瓣酱、20克生抽，腌制备用

2. 15克醋、25克糖、5克淀粉放入小碗，混合均匀备用

3. 1⃣️6瓣大蒜放入主锅设定3秒钟/速度5切碎，用刮刀盛出来3分之一，剩余刮入锅底

4. 2⃣️加油85克，剁辣椒15克、姜丝10克,设定8分钟/Varoma/反转速度0.5翻炒

5. 3⃣️炒制还剩6分钟时加入木耳丝.                                  4⃣️还剩余4分钟时从量杯口加入腌制好的猪肉丝，剩余3分钟时暂停，用筷子把粘在一起的肉丝扒开，继续翻炒

6. 5⃣️时间还剩1分30秒钟时，从量杯口加入混合好的糖醋汁和剩余的大蒜，继续翻炒～

7. 6⃣️装盘享用

8. 非常好吃的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，记得多配一碗米饭🍚

9. 欢迎一起交流美食～