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鱼香豆腐茄子简单少油的快手菜

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鱼香豆腐茄子简单少油的快手菜的做法步骤图

用料

茄子	1个
蒜	3瓣
水淀粉	5克
盐	2克
醋	勺
糖	克
酱油	勺
豆腐	半块
辣椒（可用可不用）	2个

鱼香豆腐茄子简单少油的快手菜的做法

茄子切小块，上锅蒸5到10分钟，茄子熟透就好
切碎豆腐，辣椒和蒜切碎
酱油，糖，淀粉，醋各一勺，少许盐，调好酱汁
油烧热，放入蒜末辣椒，炒香后加豆腐
加蒸好的茄子，注意把蒸茄子渗出的水倒掉
出锅

标签: #鱼香 #手菜 #豆腐 #茄子 #少油

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