精选菜谱—糖醋排骨(少糖版)
在现代社会,注重健康的我们,看到含糖量,总是会有一些顾虑,但是少了糖份的滋养,糖醋类的菜品,总是会少点灵魂,不过,今天这款含糖量30克的糖醋排骨,推荐给大家,因为它与含糖量60克的糖醋排骨,有异曲同工之妙。
用料
排骨 | 500克 |
生姜 | 10克 |
黄冰糖 | 30克 |
醋 | 30克 |
料酒 | 30克 |
生抽 | 20克 |
红烧酱油或老抽 | 8或5克 |
水 | 80克 |
白芝麻 | 适量 |
精选菜谱—糖醋排骨(少糖版)的做法
提前3个5清洗排骨: 5分钟/50度/速度5,沥干水分
除芝麻外的所有材料放入主锅时间,30分钟/温度Varoma/反转/速度小勺,最后10分钟把盖子打开收汁
音乐响起,设定5秒/反转/速度2.5
盛盘,撒上芝麻,即可享用