凉拌黄瓜吃腻了,试试这一盘凉拌萝卜丝,酸甜爽脆,醒酒开胃。
用料
凉拌萝卜丝,酸甜爽脆,醒酒开胃的做法
白萝卜擦丝
加上一点胡萝卜擦丝,颜色更漂亮。
萝卜丝中加盐腌10分钟,腌出水分后,把水分沥干。
调糖醋汁,5克糖,10克醋,一勺鸡精。拌匀。
腌好沥干水分的萝卜丝中,加入蒜末,再加入糖醋汁拌匀。
撒上小葱装盘开吃。
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