牛油果藜麦饭塔

老公特别喜欢牛油果 我特别喜欢藜麦 最近常做慕斯蛋糕 便想到了这个健康美味又颇有颜值的小饭塔～

用料  

牛油果藜麦饭塔的做法  

1. 1.寿司米提前冷水侵泡30分钟
   浸泡的同时煮藜麦 沸水15-30分钟
   喜欢有弹性一点就15分钟
   喜欢软糯一点就30分钟
   
   2.牛油果去皮去核打成顺滑的果酱备用
   （建议选择果皮颜色很深的果子 比较成熟才打得出细滑的果酱 口感也会很好）
   
   3.模具放在盘子上 搅拌均匀的米饭与藜麦放在模具内占据三分之二的位置 稍用力压实
   
   4.牛油果酱平整的铺在模具里的米饭上面
   
   5.脱模 表面撒藜麦和花生碎 摆蓝莓和小青柠装饰 盘中摆芝麻菜和柠檬片装饰
   
   6.享用的时候淋上焙煎芝麻酱
   

2. 完成～
   超级健康美味又漂亮的小饭塔✌🏻