一块钱四个的糯米窝窝头
今天端午节,上周包过粽子了,家人对粽子没有期待了,那就用糯米做点别的东西吧,老公说不吃,不让蒸,我见证了现实版的“真香”系列😄
用料
玉米面 | 100克 |
牛奶 | 200克 |
糯米粉 | 150克 |
糖 | 适量 |
红枣 | 10颗 |
鸡蛋 | 1个 |
一块钱四个的糯米窝窝头的做法
快过期的糯米粉和玉米粉按3:2比例混合,没有糯米粉的用粘米粉,没有玉米粉的用小米粉,啥也没有的就看着我吃就好了🤭
根据口味,加入白糖,打入一个母鸡蛋。
用牛奶和面,和面都会吧,不写过程了。然后把红枣切碎,揉进面团里
像这样的面团就可以了
分成小剂子,捏成窝窝头样。
窝窝头下边铺粽叶,没粽叶的铺玉米皮,没玉米皮的在屉上刷油,总之就是别粘在笼屉上就好。
热水上锅蒸25分钟,关火闷5分钟,甜甜糯糯的枣窝头就可以出锅了