咖喱粉丝大闸蟹
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用料
| 大闸蟹 | 3只 |
| 洋葱 | 50g |
| 粉丝 | 50g |
| 咖喱粉 | 8g |
| 蒜末 | 35g |
| 奶油 | 30g |
| 淀粉 | 15g |
| 盐 | 2g |
| 鸡精 | 2g |
| 白砂糖 | 2g |
| 水（高汤最好） | 300g |
咖喱粉丝大闸蟹的做法
将大闸蟹用毛刷刷干净，剥开蟹壳，用刀切成大块
![咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切洋葱、大蒜
![咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
粉丝泡水二十分钟，备用。
![咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内加油，烧至一百八十度左右放入大闸蟹
![咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炸约两分钟至表面酥脆捞出
![咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
另起锅，烧热后加入奶油
小火爆香葱丁、蒜末
加入咖喱粉略炒出香味![咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入蟹块、水(高汤最好)、白砂糖、盐、鸡精
中火煮至沸腾，加入粉丝同煮![咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
待汤汁略收干后，即可搅拌匀出锅
![咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
千人千味大闸蟹，不求点赞，只需您抽时间做一次，享受烹饪的乐趣，体味生活的美好！
![咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
