松子咖喱煲

用料  

松子咖喱煲的做法  

1. 鸡肉土豆胡萝卜切丁 将鸡块洗净放入沸水焯一下捞出

2. 锅内放入油五成热 放入土豆胡萝卜炸至金黄 捞出沥油

3. 锅内留少许油 放入咖喱粉 葱末 小火煸香 加适量水 放入鸡块 土豆块 胡萝卜块和盐 转中火烧10分钟

4. 准备平底锅放少许油 小火将松子放入快速翻炒至金黄

5. 将松子加入咖喱煲即可起锅