咖喱南瓜煲

用料  

咖喱南瓜煲的做法  

1. 南瓜洗净去籽切片，甜罗勒去粗梗洗净备用

2. 炒锅烧热后加油，油热后下南瓜片中火煸炒5分钟

3. 把煸软的南瓜片盛到一个煲里

4. 炒锅里加一碗水，烧开后放入咖喱块

5. 小火溶化后倒入椰浆

6. 搅匀后倒入南瓜煲

7. 南瓜煲煮开后盖上盖，小火焖5分钟

8. 撒上松仁和罗勒叶即可