糖醋素肠

用料  

糖醋素肠的做法  

1. 买来的素肠，切好，洗净。

2. 水烧开，焯一下水。

3. 焯好水，捞出，沥干水分。

4. 热锅冷油，导入素肠，翻炒。
   加入老抽、生抽、水，煮一下。
   煮开后，放入少许糖，再翻炒下，出过前倒入少许醋，翻炒下。

5. 出锅，装盘，即可。