杏鲍菇胡萝卜咖喱（素咖喱）

无肉咖喱
如果家里有土豆最好还是加土豆

用料  

杏鲍菇胡萝卜咖喱（素咖喱）的做法  

1. 胡萝卜滚刀块 杏鲍菇划几下（我的胡萝卜块有点大应该再小一点）

2. 锅里放2汤匙油翻炒到两面焦黄

3. 倒入淹没食材的水，盖盖子开大火煮沸后转小火，大概15分钟直到胡萝卜能被筷子戳透。加入苹果和咖喱块。

4. 咖喱块搅拌均匀后，转大火收汁同时倒入一勺牛奶。搅拌。

5. 成品

6. 不要先吃！快去刷碗！咖喱染色能力惊人∠( ᐛ 」∠)＿

小贴士

一定要第一时间刷锅刷塑料勺子！！我的锅被染色了😢