家常粥谱

都是简单的家常粥，给爱喝粥的你们提供一点灵感，不定期更新ing

用料  

家常粥谱的做法  

1. 海鲜粥，放了海白，鲜虾，螃蟹和生菜，粥底先煮好，之后放海鲜、姜丝，最后放生菜

2. 依然是海鲜粥，特别的是粥底用的各色杂粮，除了大米，还加了燕麦，藜麦和黑小米

3. 我是有多喜欢海鲜粥。。乌鸡海鲜粥，放了生蚝、扇贝和一只虾，关键是放了乌鸡，营养又提鲜

4. 乌鸡煮粥我挺喜欢，这锅是山药乌鸡瘦肉粥，加了几个海螺进去提鲜

5. 鸽子猪骨粥，放了鸽子，猪骨和海白

6. 南瓜小米粥

7. 美龄粥，南京大牌档里我必点的一款粥品，在这边吃不到，就只好自己动手啦。煮粥时候除了放大米（我家大米是闺蜜自家产的东北稻花香，而且没有精加工，所以淀粉含量高，黏性也更好），还要加糯米，最关键是要加入豆浆，粥会更顺滑香浓，打豆浆时候我还加了小米，藜麦和燕麦，会更香浓有营养。早上煮这个会比较耗时，可以头天晚上把豆浆打好，跟米和水一起放入电饭煲，用电饭煲的预约功能来煮，第二天早起只要把冰糖和蒸好的山药切成小块放进去再稍煮一下就OK了，用电饭煲煮粥还不怕沸锅和糊锅，不用时时看着火，还是很方便的。

8. 皮蛋瘦肉粥，我加了些小米进去煮，也蛮好喝的

9. 瑶柱生蚝瘦肉粥

小贴士

生滚咸粥底小tips:
1）我喜欢煮粥之前洗好米先用油抓一下，放置5-10分钟再煮
2）如果有条件煮粥底的时候可以用高汤，加些人参或西洋参