山药排骨粥

夏季天气炎热，胃口不佳，还是吃点粥比较靠谱

用料  

山药排骨粥的做法  

1. 排骨洗干净，然后放锅里煮出血沫，冲洗干净，放入电饭锅，加入酱油，料酒，生姜，水炖煮，同时米放砂锅浸泡

2. 砂锅倒掉泡米水，倒入排骨汤，开大火煮，并要搅拌，防止粘锅

3. 煮开后，加入切小块的山药，继续煮，转中小火，然后煮到差不多开花就加入切细的胡萝卜和切细的排骨肉末（去骨，以免有骨头碎），最后加盐和胡椒粉调味，加葱，搞定