山药排骨砂锅粥

用料  

山药排骨砂锅粥的做法  

1. 排骨洗干净之后，放进碗里，加入少许食用油盐胡椒粉酱油，静置五到十分钟

2. 同时烧一壶开水，切几片姜片，水烧开后一起倒入砂锅中煮粥。

3. 五分钟后放入山药，十分钟后放入排骨（山药难熟所以先放，煮太久会烂所以要卡时间）和打散的鸡蛋，继续煮个10-15分钟就行了，最后撒入香菜和葱花。

小贴士

砂锅粥要不停搅拌，不然会炸锅