香菇干贝青菜粥🥬

甜粥吃多了换换口味
跟kfc的早餐粥有的一拼✨
鲜到掉眉毛🥳

用料  

香菇干贝青菜粥🥬的做法  

1. 干香菇 干贝 泡发
   时间紧我就温水泡了一个小时左右
   香菇其实可以泡长一点时间
   为了去腥稍微加了一点料酒
   同时青菜处理一下 我习惯加小苏打放置半个小时去除残余农药

2. 泡发完 香菇切片 干贝拍散切丝
   因为一整个干贝太鲜了 切丝好一些
   泡发的水不要倒掉 和大米一起下锅煮哦
   青菜切小块 菜梗切小一些 菜叶可以切大一些

3. 香菇干贝大米下锅
   大火先煮开 小火再炖30分钟
   然后再下青菜 炖10分钟左右
   这样青菜的颜色能保持鲜绿
   也不会太烂 口感好一些

4. 最后！
   加盐 一点点鸡精 一点点麻油 一点点蒸鱼豉油
   喜欢吃姜 香菜之类的可以自己加
   就完成啦💕