凭感觉来的番茄火腿青椒烫饭_辣辣酱的元气早餐(意外的好吃💕)
既昨晚的红薯糯米饼不甜的情绪不稳定之后,今天的元气早餐吃的真的是太太太太太太开心了。
刺激😂
第一次想把辣辣酱的元气餐传到菜谱里面,但因为没有准备,所以只有成品图,不要介意鸭~
用料
西红柿 | 2个 |
青椒 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 四分之一根 |
小鸡胸肉 | 2块 |
黑胡椒 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
干辣椒 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 约2勺 |
凭感觉来的番茄火腿青椒烫饭_辣辣酱的元气早餐(意外的好吃💕)的做法
鸡胸肉腌制:首先切小方块,放进碗里,依次加入,黑胡椒,料酒,玉米淀粉,放置。
鸡胸腌制期间,准备食材,胡萝卜,青椒,火腿切丁,西红柿切成小块。
哦对啦,米饭盛出来一小碗放在旁边~准备工作也完成之后,锅中放油,下鸡胸肉出现略显黄白色,控油盛出,用锅里的油炒胡萝卜丁,胡萝卜炒出香味油变颜色,下青椒,火腿,翻炒三两分钟吧,加了半勺盐,各种香味混杂,凭感觉觉得差不多了盛出来放鸡胸肉那个碗里就行(●°u°●) 」
接下来哈哈哈哈哈哈哈
不好意思,最后的灵魂要来了。
锅中得重新清洗一下再放少许油,下西红柿咯,压一压,让西红柿快快快出汁儿,接下来放生抽,酱油了(我也不知道为什么在这一步放,凭感觉就好啦)汤汁出来了甚至还有一点点浓郁感了,加小半碗清水,因为我不想喝汤的那种,而且还有好多菜,就只放了适中的水。
待汤汁开始冒泡泡开了之后,下米饭,左翻翻右翻翻,很快我的番茄汁就都被米饭吸收了😂
得,赶紧把碗里的鸡胸和菜放进去吧,怕太淡呢,这里又放了一勺盐,再中火翻炒一分多钟,齐活!
关火
再一看,今天的早午饭一起吃掉吧- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
这么能吃的我可如何是好~
小贴士
青椒好辣哈哈哈哈,和火腿, 西红柿真的很搭诶,味蕾间碰撞!屡试不爽~
总之嘞,吃的开心就对啦~
嗝~一大盘都光光了,每次都这么全身心肯定自己哈哈哈哈哈哈
昨天糯米饼不甜的阴霾已经完全不见了,真香。