『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款

这里的竹笋我买的是直接卤好的笋，如果想要吃清淡一点就可以用生笋直接加盐腌一会儿，然后和鸡肉一起煮。
简便方法：
配菜可以只加鱼泉榨菜，口感也很好

用料  

『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款的做法  

1. 将米泡半小时以后，冷水下锅开始熬煮

2. 将卤竹笋，酸菜，鸡肉，全部切丝，鸡肉加入一点料酒，盐，淀粉腌制十分钟，在粥煮一小时后加入锅中，搅动防止鸡肉粘连，继续熬煮

3. 煮至粥米软烂，加入盐，鸡精，少许糖调味