清凉绿豆粥

夏季湿热，绿豆清凉解毒，来碗小粥比吃饭舒服多了～

用料  

清凉绿豆粥的做法  

1. 绿豆、薏米、莲子、百合洗净提前浸泡2小时后，先和姜片一起入锅，大火烧开转小火煮半小时。

2. 大米洗净入锅同煮，中火约20分钟即可，提前5分钟放入冰片糖调味，不够甜可再加白砂糖。

小贴士

粥料都是寒性的，放姜稍温和些，且味道也更好。