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奶香三文鱼杂蔬意面

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 5.97K 次
奶香三文鱼杂蔬意面的做法步骤图

菜谱来自辣妈@小绪行者无疆 看他做的实在太好吃了,所以就要来的菜谱;她懒得编辑,我就带为编辑咯

用料  

胡萝卜🥕 半根
香菇 若干朵
意面(通心粉) 适量
牛奶 250克
三文鱼 1块
菠菜

奶香三文鱼杂蔬意面的做法  

  1. 火上坐锅煮意面,水中稍放盐(目的是使面更筋道)大概五分钟,不同的意面煮的时间不一样;以前有种说法是捞出一根往锅盖上扔,如果可以粘住就说明好了

  2. 胡萝卜切丝,因为是辅食所以香菇我先用水焯了一下,大概一分钟,捞出切成小块备用,如果用菠菜也要焯一下

  3. 煎锅稍微放点油,我用的是山核桃油。把三文鱼煎至两面金黄放入胡萝卜,香菇略炒一下,然后炒的时候把三文鱼捣碎。

  4. 胡萝卜软了加入牛奶,倒进之前煮好的意面,煮开倒进菠菜盛出来就好了