唤醒夏日｜青酱虾仁意面色拉
又是来自Green&Safe的美好回忆！
这次我融合了色拉三吃的松仁青酱和螺旋面色拉～用绿色唤醒夏日早晨🥑
用料
| 螺旋面 | 50克 |
| 罗勒叶 | 8-10片 |
| 松子 | 30克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 牛油果 | 1个 |
| 芝士粉 | 15克 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 黄油 | 10克 |
| 黑虎虾 | 6只 |
| 盐 | 5克 |
| 蛋黄酱 | 1勺 |
唤醒夏日｜青酱虾仁意面色拉的做法
螺旋面用水（加盐）煮好，盛出放冰箱冷藏。
牛油果版青酱部分：蒜，牛油果，罗勒叶，橄榄油，盐，黑胡椒放入料理机搅打。
夏天不想吃油多的松仁的话可以用🥑代替制作青酱哦！
为了更加细腻我加了几勺水，之后放入热锅中再翻炒使之浓稠，放入冰箱备用。
蛋黄酱是在你觉得蒜味太重的时候用来中和的🙈![唤醒夏日｜青酱虾仁意面色拉的做法步骤图 第2张]( "唤醒夏日｜青酱虾仁意面色拉的做法步骤图 第2张")
平底锅抹黄油，用盐和黑胡椒腌好的黑虎虾放入两面煎至微微泛红捞出。
![唤醒夏日｜青酱虾仁意面色拉的做法步骤图 第3张]( "唤醒夏日｜青酱虾仁意面色拉的做法步骤图 第3张")
从冰箱中取出青酱，螺旋意面，加入大虾，松仁拌匀。最后撒上干酪碎和罗勒碎装盘😍
![唤醒夏日｜青酱虾仁意面色拉的做法步骤图 第4张]( "唤醒夏日｜青酱虾仁意面色拉的做法步骤图 第4张")
小贴士
坚果配虾仁和青酱很经典！
没有松仁的话也可以用葵瓜子仁、南瓜子仁或腰果碎代替～
