最快速简单的鸡蛋虾仁炒面(少油版)更适合上班时间早的人
娃的爸爸每天早上都要6.30🕡出门上班👨🏻💻他经常说:在外面吃完早餐,会拉肚子。所以早上都会起床给他煮早餐。👩🏻🍳由于他上班时间早,所以煮早餐的速度一定要快🔴
用料
鸡蛋 | 1个 |
面 | 适量 |
虾 | 适量 |
香葱 | 适量 |
调味料:盐,酱油,油 |
最快速简单的鸡蛋虾仁炒面(少油版)更适合上班时间早的人的做法
晚上把虾去壳去皮,放入盐和油少许姜丝,提前腌一下(喜欢香一点,重口味的朋友可以加入少取胡椒粉)。放入冰箱常温那层(方便第二天早上不用解冻)㊙️
把面温水下锅(锅里面可以滴入几滴油),煮至沸腾,大概熟了之后,立刻放入装冷水的盘子里面,过几次冷水(为了让面保持嚼劲)
炒香鸡蛋,把鸡蛋推到一边,再把虾仁倒进去翻炒至快熟时,倒入面条(用手心轻松把面条的水挤出来了)。倒入盐炒均匀后,再淋上酱油,洒上香葱。翻炒几下,立刻出锅