小白都能做出来 豆角焖面 饭店里的味道

面条的正宗吃法。
我这也是第一次做，是北方朋友教的。
真的很好吃。满满一锅全吃了。
喜欢的朋友试一试

用料  

小白都能做出来 豆角焖面 饭店里的味道的做法  

1. 食材:
   1、瘦肉切薄片，用盐，料酒，胡椒粉腌制一会儿
   2、肥肉切薄片备用
   3、葱姜蒜切沫备用
   4、豆角用手掰断洗净备用

2. 锅内放入肥肉，中小火慢慢煸出油脂

3. 煸出油脂后下葱姜蒜沫爆香
   再放入瘦肉翻炒变色

4. 放入豆角和干红辣椒，不喜欢吃辣朋友可以不放
   放盐鸡精，酱油，老抽，耗油，料酒
   翻炒2分钟

5. 加莫过食材的水

6. 把面条平铺在上面，我用的是超市买点宽面，比湿面（手感鲜面）要就一点时间。

7. 盖上盖子，焖煮10分钟，中小火🔥焖煮十分钟。
   最后把面拌均匀即可出锅装盘享用

8. 真的是色香味，俱全，简单但是真的很好吃。
   

小贴士

我用的是超市买点宽挂面，需要多焖煮一点点时间，
不同地方面条吸水性不一样，我做的是两人份的，焖煮了10分钟左右，不知道具体时间的朋友，可以过关注一下锅内的水分，用中小火🔥