下饭拌面好搭档-芹菜肉末

对于一个两个娃的老母亲，必须做得一手又快又美味的菜品。芹菜肉末绝对算是一道快手菜，对于我家不爱吃肉的娃也能下掉一碗米饭。

用料  

下饭拌面好搭档-芹菜肉末的做法  

1. 用香芹，炒出来会更香更嫩，洗净切碎，我留了一些嫩的芹菜叶，一起炒也很好吃。ps：吃面的时候加入芹菜叶也会很好吃哦😋

2. 事先将肉末用少许酱油，生粉腌一下备用。锅里下入食用油适量，放入姜片蒜碎，稍微翻炒后倒入腌好的肉末，煸炒几分钟，加入一小勺蚝油，继续炒。

3. 肉末炒出香味即可倒入切好的芹菜碎一起翻炒。

4. 翻炒几分钟后芹菜会炒出一些水分，再继续翻炒，将锅里的水收的差不多即可适当加入食盐，继续翻炒几下即可起锅装盘。

5. 有这个菜，一碗米饭不知不觉就下肚了，用来拌面叶很美味哦。