芽菜肉末 下面好搭档

忘记拍照了，随便找了张。

用料  

芽菜肉末 下面好搭档的做法  

1. 倒少许油，放油主要是熬肉糜，防粘锅。小火翻炒熬到油被逼出来，金黄金黄的。

2. 放放姜、蒜末、糖，干辣椒煸炒1分钟。放芽菜，小火继续熬，主要是把水分熬少，好保存。每次熬，忘记计时，估计要熬15到20分钟。中间一定要翻炒。起锅放鸡精，花椒面。