美味之香菇豆芽拌面

用料  

美味之香菇豆芽拌面的做法  

1. 姜切丝，蒜切块，香菇泡发后切丁，香肠切丁，洋葱切丁，胡萝卜切丝。

2. 热油锅，爆香姜蒜。

3. 依次先后加入香菇，炒一会后加入洋葱和香肠丁翻炒。

4. 加点水，小火煮一会然后大火收汁。

5. 盛出来备用。

6. 面条下锅煮一下捞出来备用。

7. 绿豆芽焯水后，铺在盘底然后放入面条倒入炒好的酱料拌匀，就可以美美来吃啦。