浓郁多汁的番茄虾面

用料  

浓郁多汁的番茄虾面的做法  

1. 番茄去皮，切块。鸡腿菇，切断。

2. 虾干去壳，切开。

3. 熬番茄汤汁：①主锅倒油，先爆油，3分钟，V键，小勺：②放入鸡腿菇和番茄，设定5分钟，V键，反转小勺，中途放入虾干以及适量的虾皮粉、盐和糖。③加入100ml左右的水，3分钟，V键，小勺，把番茄汁充分爆出来。

4. 虾皮粉，有小美，做起来非常方便。先把虾皮烤干，180度左右，10-15分钟左右，具体时间不太记得了，烤的干硬即可。然后放入主锅，1分钟左右，速度10打磨。有些孩子不喜欢吃虾皮，觉得口感不好，那就磨成虾皮粉，补钙首选。

5. 浓郁的番茄汤汁熬好了，非常鲜。我们喜欢酸酸甜甜，所以在上述过程中放了少量的糖，也不可以不放。

6. 一盘度小月。开煮。

7. 煮熟。

8. 把煮面的水倒掉，只剩下面。

9. 把主锅内的番茄浓汤倒到面条中，搅拌混合。

10. 买了这么多番茄，终于找到了一款符合心意的爆汁水果番茄，是在“小森林董村长”那买的。

11. 撒上葱花。

12. 用虾皮粉和虾干来提鲜，真的很鲜。

13. 喜欢吃面条的朋友们可以一试。