地瓜面—金黄菜盒

剩下几个红薯好长时间了，再不吃就要发芽了，焖熟和在面里做韭菜盒子吧。

用料  

地瓜面—金黄菜盒的做法  

1. 1、地瓜刨皮，放电饭煲里放少少水按米饭键焖熟；2、熟地瓜（连锅里的汤汁）+一半面粉放面包机里和成稍软面团；洗好的韭菜切切放盐、生抽、蚝油、香油3调羹；鸡蛋煎好弄碎跟韭菜一起拌匀；

2. 面团切剂子，擀皮包吧。最后面多馅不够，把1个小西葫芦刨丝加进去。

3. 电饼铛锅底刷少少油，上下火盖盖烙，一面鼓起，翻面烙，一会就好了。

4. 加了熟地瓜，软软的，口感非常好。