又是槐花飘香的季节,鞠一捧,香甜沁人心扉!怎能让人不吃它!
用料
面槐花的做法
槐花洗净,沥干,槐花自然留有水分。
取一个食品袋,里面加上面粉,适量盐,加入槐花,抓紧袋口,均匀晃荡,让槐花均匀粘上面粉。
将粘好面粉的槐花放到笼屉蒸20分钟。我的是电竹笼屉,其他蒸锅时间自己掌握。
葱姜蒜切沫,加一勺糖,适量盐,辣椒粉,适量生抽。
适量油加热,倒入材料碗,拌匀,加入香醋一勺。做成沾汁。
小贴士
蒸好的槐花直接食用,有着最为香甜的味道。沾汁是第二种吃法。
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