消灭吃不完的各种面!!!
因为之前超市大减价就囤了好多意面,多到Cry,感觉这个方子好神奇,适合各种面,(也许是我口味独特啥的,反正我感觉放什么面都挺好吃)做法挺随意的,基本上是想吃什么放什么,开心最重要嘛~
用料
自己喜欢的面 | 够自己吃的 |
鸡蛋 | 1~2个 |
尖椒 | 1~2个 |
白菜 | 少许 |
台式烤香肠 | 一袋 |
消灭吃不完的各种面!!!的做法
白菜切丝尖椒切成圈圈,香肠切成片丁都可以,也可以切成小章鱼。
烧水把面煮至九成熟,过两遍凉水沥干备用。锅里倒油,下尖椒爆香。
把鸡蛋磕到锅里,用锅铲划散蛋黄,煎至半凝固状态。
放入白菜和香肠翻炒,加入少许酱油继续翻炒。
把煮好的面倒入锅里,可以加一点点油。
炒到干干的样子,再倒点酱油调色增香,撒点鸡精,炒匀。出锅。
开吃!
小贴士
1.嗯这就是传说中的一人份~
2.其实加什么都好啦开心最重要嘛,但是尖椒不要换!!!那个爆锅超美味的!!!(反正我吃是酱紫)
3.没有什么定量,开心,自由,享受过程才是我想要的。