豆乳味噌海陆火锅，低卡新食感
用料
| 70克 新鮮鞋魚片，去皮，切塊80克去皮雞胸肉，切塊1.5大匙 味噌1 大匙 清酒30克洋葱400 克 大白菜150克 豆獎(無糖豆浆)150克烏龍額(冷藏)1 茶匙 日式醬油30克葸，切段 | |
| 水 | 250克 |
豆乳味噌海陆火锅，低卡新食感的做法
1 將蛙魚、雞胸肉、12大匙味噌和清酒放入碗中，均匀混合備用。
2 將洋葱放入主鍋，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
3 加入水，架上蒸鍋，將大白菜放入蒸鍋，以10分/Varoma/速度1蒸煮。
4 取下蒸鍋組，加入豆獎至主鍋內，置入網鍋，將酶過的鮮魚、雞胸肉和烏龍類放入網鍋，架上蒸鍋，以10分/Varoma/速度1蒸煮，取下蒸鍋，利用刮刀棒輔助取出網鍋，將大白菜、鮮魚、雞胸肉和烏龍面放入大碗中，置於一旁保溫備用。
5 加入1大匙味噌、日式醬油和葸段至主鍋
內，以3分/100℃/速度 0.5烹煮，取出倒入裝有蒸熟食材的大碗內，趁熱享用。![豆乳味噌海陆火锅，低卡新食感的做法步骤图 第2张]( "豆乳味噌海陆火锅，低卡新食感的做法步骤图 第2张")
享用
![豆乳味噌海陆火锅，低卡新食感的做法步骤图 第3张]( "豆乳味噌海陆火锅，低卡新食感的做法步骤图 第3张")
