蛤蜊芸豆蔬菜面

青岛人的最爱

用料  

蛤蜊芸豆蔬菜面的做法  

1. 水开后加入适量的盐

2. 将蛤蜊放入 蛤蜊全部开口捞出

3. 肉 芸豆切丁 葱姜切末 蛤蜊煮好 鸡蛋 鲜面条备用

4. 蛤蜊拨出肉洗净

5. 锅中加入适量的花生油

6. 放入葱 姜末炒出香味

7. 放入肉丁翻炒变色

8. 放入芸豆煸炒出香味

9. 加入蛤蜊汤烧开撇去浮沫 打入鸡蛋

10. 撒上蛤蜊肉 加入适量的盐调味即可

11. 锅中加入适量的水烧开

12. 下入蔬菜面 大火烧开关火焖至2一3分钟

13. 捞出蔬菜面盛入碗中

14. 浇上做好的卤子这样一道蛤蜊芸豆蔬菜面就做好了